अध्ययन बताते हैं कि, यद्यपि आज की तुलना में आबादी की औसत जीवन प्रत्याशा बढ़ी है, लेकिन पहले के समय में लोग अधिक स्वस्थ जीवन जीते थे। 85 साल तक जीने का क्या फायदा यदि आप बीमारियों और कष्टों से भरे हों?
ज्यादा बैठना, खराब खानपान, शराब और सिगरेट ये चार बुरी आदतें हैं जो व्यक्ति को बेहतर और लंबे समय तक जीने से रोकती हैं। कहा जाता है कि ये आदतें मिलकर किसी व्यक्ति की जिंदगी को 12 साल तक कम कर सकती हैं।
अच्छी खबर यह है कि यदि आप धीरे-धीरे इन आदतों को बदलते हैं और जानते हैं कि आपका एक ही शरीर है जिसे आपको संभालना है, तो आप इस नुकसान को कम कर सकते हैं या कहें तो अपनी उम्र में जीवन जोड़ सकते हैं।
अधिक जीने के सात तरीके
- अधिक मात्रा में न खाएं: 100 साल तक जीने के लिए रोज़ अपने प्लेट में थोड़ा खाना बचाएं या कम लें। जापानी सबसे लम्बी उम्र के लिए जाने जाते हैं क्योंकि वे तब तक खाते हैं जब तक वे 80% तृप्त महसूस करें। यह जानने के लिए कि कब पेट लगभग ¾ भरा है, धीरे-धीरे खाना चाहिए। कम कैलोरी लेने से धीरे-धीरे बुढ़ापा आता है क्योंकि कैलोरी थायरॉइड हार्मोन T3 के उत्पादन को बढ़ाती है, जो चयापचय को धीमा करता है।
- धूम्रपान न करें: यह वर्तमान समाज की सबसे बुरी आदतों में से एक है। जो महिलाएं 35 साल की उम्र तक सिगरेट छोड़ देती हैं, वे अपनी जीवन अवधि में 6 से 8 साल जोड़ती हैं। छोड़ना कभी भी देर नहीं होती। कोई कहता नहीं कि यह आसान है, लेकिन कोशिश करना जरूरी है। लाभ पहले दिन से दिखने लगते हैं और हफ्तों व महीनों के साथ बढ़ते रहते हैं।
- संयमित शराब पीएं: पुरुषों के लिए उचित मात्रा दिन में दो गिलास या प्याले हैं, महिलाओं के लिए एक। अधिक पीने से न केवल शराब की लत हो सकती है, बल्कि पैनक्रियास, जिगर की बीमारियाँ और सामान्य स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं। डॉक्टर हृदय रोग या मधुमेह से बचने के लिए रोज़ एक गिलास लाल वाइन पीने की सलाह देते हैं।
- टीवी या कंप्यूटर बंद करें: स्क्रीन के सामने ज्यादा समय बिताना स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। जो लोग रोज़ाना 4 घंटे टीवी देखते हैं, वे 2 घंटे या उससे कम देखने वालों की तुलना में बैठने की वजह से होने वाली बीमारियों से मरने की संभावना 50% ज्यादा होती है। स्क्रीन कम देखने से नींद भी बेहतर आती है। सोने से पहले टीवी देखने के बजाय किताब पढ़ें। कंप्यूटर पर काम करने वाले लोगों के लिए बीच-बीच में ब्रेक लेना, हवा में जाना, पैर फैलाना अच्छा रहता है।
- धूप से बचें: हानिकारक UV किरणों से बचें ताकि त्वचा जलन, झुलसने या त्वचा कैंसर से बची रहे। इससे त्वचा जवान रहती है क्योंकि झुर्रियां, धब्बे या तिल नहीं बनते। गर्मियों में जब बाहर जाएं तो कम से कम SPF 30 वाले सनस्क्रीन का उपयोग करें, सिर्फ चेहरे पर नहीं बल्कि छाती, गर्दन, कंधे, बाजू और हाथों पर भी लगाएं।
- सामाजिक जीवन बढ़ाएं: अध्ययन बताते हैं कि जो लोग दोस्तों और परिवार के साथ रहते हैं, उन्हें दिल की बीमारी होने का खतरा कम होता है। अकेलापन डिप्रेशन, तनाव, हाई कोलेस्ट्रॉल, चिंता, डर आदि का कारण बनता है। खासकर बुजुर्गों में, जो परिवार के लोगों से कम मिलते हैं, वे जीने की इच्छा खो देते हैं।
- व्यायाम करें: रोजाना कम से कम 30 मिनट टहलें या यदि समय नहीं है तो लिफ्ट की बजाय सीढ़ियां चढ़ें। शारीरिक गतिविधि और लंबी उम्र में गहरा संबंध है। खेल खेलने से 4 साल तक जीवन अवधि बढ़ सकती है और यह हृदय, फेफड़े, दिमाग और मूड के लिए भी लाभकारी है।
एंटी-एजिंग खाद्य पदार्थ
कुछ प्राकृतिक खाद्य पदार्थ शरीर को उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से लड़ने और उसे धीमा करने में मदद करते हैं, साथ ही त्वचा को मुलायम, जवान और झुर्रियों से मुक्त बनाए रखते हैं। इनमें से कई किफायती हैं और शायद आप इन्हें रोजाना खाते भी हैं। इन्हें अपनी और परिवार की दिनचर्या में शामिल करें:
- हरी पत्तेदार सब्जियां: अजमोद, बंद गोभी, ब्रोकोली, सलाद पत्ता, पार्सले जैसी सब्जियां एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती हैं, जो मुक्त कणों से लड़ती हैं जो कोशिका उम्र बढ़ने के मुख्य कारण होते हैं। ये मूत्र संक्रमण, पाचन समस्याएं, एनीमिया और दांत के दर्द में भी लाभकारी हैं।
- ओट्स: वजन कम करने के लिए फाइबरयुक्त ओट्स महत्वपूर्ण हैं, जो भूख कम करता है। इसमें फाइटिक एसिड होता है जो कैंसर से बचाव करता है।
- ऑलिव ऑयल: अब इसका बाजार में मूल्य पहले से कम है इसलिए खाना पकाने में इस्तेमाल करना आम है। यह हृदय और धमनियों की देखभाल करता है, रक्तचाप कम करता है, स्तन कैंसर को रोकता है और त्वचा को हाइड्रेट रखता है।
- एवोकाडो: एवोकाडो मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स से भरपूर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है। विटामिन E का स्रोत होने के कारण यह त्वचा को नरम बनाए रखता है। इसे अक्सर मास्क में इस्तेमाल किया जाता है खासकर बालों और चेहरे के लिए।
- मसूर की दाल: ये हड्डियों को मजबूत बनाती हैं, आयरन का स्रोत हैं जो मांसपेशियों को स्वस्थ रखता है, आंतों की क्रिया में मदद करता है और भूख मिटाने में सहायक है।
- शहद: शहद में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं, यह त्वचा को मॉइस्चराइज करता है, जलने और कटने में अच्छा होता है, घाव भरने और संक्रमण रोकने में सहायक है।
- सैल्मन: सैल्मन ओमेगा-3 से भरपूर होता है जो शरीर को पोषण देता है। इसमें ऐसे एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो त्वचा की मरम्मत और हाइड्रेशन करते हैं।
- हरी चाय: हरी चाय हृदय के लिए फायदेमंद है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो उम्र बढ़ने से लड़ते हैं और त्वचा की रक्षा करते हैं। यह वजन कम करने, मेटाबॉलिज्म बढ़ाने और न्यूरोलॉजिकल बीमारियों जैसे अल्जाइमर से बचाव में मदद करती है। इसे त्वचा पर जलने के इलाज में भी इस्तेमाल किया जाता है।
- टमाटर: टमाटर का सेवन UV किरणों से बचाता है, जिससे धूप से जलने से रोक मिलती है। इसमें लाइकोपीन होता है जो झुर्रियों से बचाता है।
- लहसुन: लहसुन दिल की बीमारियों और कैंसर से लड़ने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल संतुलित करता है और रक्त संचार बेहतर बनाता है।
- अदरक: यह पाचन और रक्त परिसंचरण नियंत्रित करता है, गठिया दर्द कम करता है और ब्रोंकाइटिस, निमोनिया और फ्लू जैसी बीमारियों से लड़ने में अच्छा है।
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